Anche se ha la forma del panettone è un Pandoro...il mio Pandoro. E' il primo esperimento, ho seguito passo passo il video di Ateliercucina su youtube e devo dire che è venuto buonissimo. La ricetta è semplice a due lievitazioni più la biga. Non avevo lo stampo classico a stella, ma ho pensato che farlo in quello del panettone poteva andare bene comunque, l'importante è il sapore...
E con queste immagini vi saluto augurandovi tanta serenità,
Buone Feste
MMM....mi viene l'acquolina in bocca!
RispondiEliminaAuguri di buon anno, cara Dani