Buona Pasqua dal Veneto

Tanti Auguri di Buona Pasqua a tutti.

abbiamo approfittato della Pasqua per una vacanza nel Veneto

qui siamo navigando sul Brenta per visitare le ville settecentesche della ristocrazia veneta.

                                                              Villa Pisani

Un abbraccio Dany

La famiglia Gufetti e tanti amici

Oramai c'è l'invasione dei gufi, in tutte le dimensioni forme e colori.
 Sono  simpaticissimi...portachiavi, bomboniere, cuscini, fiocchi nascita.....questi sono i miei.

La famiglia Gufetti

tanti amici

Gufina

Gufotto

Gufino

presto arriverà la famiglia Coccinelle...

Un caro saluto.

Fiocchi nascita

Finalmente un pochino di tempo per farvi vedere due nuovi lavori, terminati da qualche giorno, ma che non avevo ancora avuto il tempo di postare. Due fiocchi nascita uno per una bimba e uno per maschietto.
Devo dire che dopo la richiesta da parte di un'amica di un paio di scarpine da neonato, mi è venuta voglia di continuare in questo settore. Molto strano, io che non ho avuto bambini e che non ho quindi potuto gratificarmi nella realizzazione di piccoli tesori, ora mi fa piacere realizzare questi piccoli oggetti. Anche quando sono nati i miei nipoti, (oramai sono grandi) era mia madre che si divertiva a sferruzzare per loro, copertine, golfini, scarpine...Forse è più divertente realizzare per i piccoli perchè il lavoro è più veloce....
comunque ecco qui i miei fiocchi

Buon fine settimana e buona Primavera a tutti.

Grissini e Taralli Gustosissimi.....

Un saluto a tutti con una ricettina facilissima per uno snack gustoso. Oramai faccio il pane tutte le settimane con il lievito madre. Ad ogni rinnovo della PM si sa che di solito se ne  butta via una parte, così per non sprecare, (non si deve buttare niente specialmente di questi tempi)ho fatto i grissini che sono sempre molto graditi.
 Ai 200 g. di pasta da rinnovare e che andrebbero buttati ho aggiunto 120 g. di farina, 50 g. di acqua, 25 g. di olio, 8 g. di sale, 1 cicchiaino di semi di sesamo . Si mescolano gli ingredienti, si impasta per qualche minuto. Ho fatto riposare la pasta per circa mezz'ora poi ho tagliato e formato i grissini. Intanto che il forno si scalda a 180° circa riposano ancora un pochino,quindi infornare e cuocere per venti minuti. Praticamente ho fatto appena in tempo ad assaggiarli che sono spariti.

Per i taralli ho fatto metà dose di questa ricetta per provare e vedere come venivano.
1 kg. di farina, 40 g. semi di anice, 15 g. di lievito di birra, 200 g. olio evo, 150 g.acqua, 100 g. vino bianco
4 pizzichi di sale. Si scioglie il lievito nell'acqua, si uniscono i semi di anice alla farina, poi si impastano tutti gli ingredienti, acqua,vino,sale,olio per qualche minuto. Poi si taglia la pasta e si formano dei cilindretti che vengono chiusi a ciambellina. Nel frattempo avrete fatto bollire una pentola con acqua salata, versrvi le ciambelline e quando vengono a galla scolare e mettere ad asciugare su un canovaccio.
Dopo qualche minuto trasferirle su una placca e infornare a 180° a forno statico. Quando saranno ben imbiondite sfornare, lasciare raffreddare poi si possono mettere in un recipiente con coperchio. Si mantengono a lungo.

Buon fine settimana

Un fiore di cotone

E anche questo è finito. Un piccolissimo centrino al tombolo, lavorato con filo di cotone 40. Un regalino per un'amica che non vedo da tanto tempo e che presto andrò a trovare.
Sono sicura che le piacerà, è una bravissima sarta e ama le cose raffinate.

Ora ho iniziato un colletto, dopo varie ricerche sono riuscita a trovare un modello semplice, ma carino. Poi vi farò vedere....ma quanto tempo ci vorrà non so.....

a presto.

E' nato Poldo

Un cagnolone morbido e tenero che può diventare anche un fermaporta. Questo è l'ultimo nato. Avevo questa stoffa di lana da tantissimo tempo e non sapevo come utilizzarla, così tenendola tra le mani calda e morbida mi ha fatto venire in mente che poteva diventare un tenero pupazzo. Così è nato Poldo, mi piace così tanto che forse gli faccio una compagna...

Buona Domenica a tutti.

Ancora scarpine

Girando come al solito sul web, ho visto questo modellino di scarpine da neonato  molto adatte per l'inverno, ma fatte all'uncinetto. Io purtroppo non sono molto brava con l'uncinetto così ho provato a fare lo stesso modellino con i ferri e devo dire che mi piacciono molto.

A presto

Ricominciamo a fusellare...

Il primo post  del 2014 lo voglio dedicare al pizzo a tombolo, che ho trascurato ultimamente, ma non abbandonato.
Da tempo ho terminato il mazzolino di fiori che vi avevo già fatto vedere in corso d'opera, non l'ho mai postato,  la foto non era venuta molto bene e ripromettendomi che l'avrei rifatta al più presto ho accantonato....ma così è rimasta.

Nel frattempo ho continuato a lavoricchiare tra una cosa e l'altra e sto per terminare un centrino che ho promesso ad una mia amica e presto vi farò vedere.

 Naturalmente le nostre lezioni di tombolo continuano, anche ieri ci siamo ritrovate con le altre amiche dopo aver sospeso per le feste ed è stata una gioia ricominciare i nostri lavori, chiacchiericcio e risate.

Un abbraccio

Dolci Auguri

Anche se ha la forma del panettone è un Pandoro...il mio Pandoro. E' il primo esperimento, ho seguito passo passo il video di Ateliercucina su youtube e devo dire che è venuto buonissimo. La ricetta è semplice a due lievitazioni più la biga. Non avevo lo stampo classico a stella, ma ho pensato che farlo in quello del panettone poteva andare bene comunque, l'importante è il sapore...

E con queste immagini vi saluto augurandovi tanta serenità, 

 Buone Feste

Che soddisfazione!!!

Finalmente sono riuscita a fare il pane con la pasta madre. Dopo una lunga preparazione del lievito madre, (non potete immaginare quanta farina ho sprecato prima di capire la quantità giusta)e diverse prove di impasto per il pane, ho sfornato il filone di mio gusto.

Buono, croccante all'esterno e morbido all'interno e sopratutto non risulta gommoso. Lo conservo in un sacchetto di carta da pane così rimane fresco per diversi giorni. Che soddisfazione!!!!

Buona settimana a tutti.